Via De Rossi 20A | Trisobbio, AL 15070
GIO - DOM | 12:00-15:00 / 19:00-23:00
0143 187 0275
── STORIA E TRADIZIONE ──
CHI SIAMO
Il locale sorge nelle cantine del palazzo Rossi, un palazzo settecentesco, sviluppatosi tramite accorpamento di precedenti edifici singoli di età medioevale. La pianta dell’edificio è ad elle con scala centrale in marmo. Di particolare pregio sono i pavimenti in legno intarsiato risalenti al 1700, le specchiere e le porte in noce nazionale con cornici riportate in oro zecchino, il loggiato del secondo piano visibile dal Castello. Il locale procede con lo sviluppo nelle sue suggestive cantine, poste su livelli diversi e caratterizzate da archi policentrici e volte a monta rilassatissima.
I NOSTRI VINI TIPICI
L'ENOTECA
Essendo Trisobbio un comune di collina, i produttori locali hanno cercato per i loro vigneti le posizioni migliori per ottenere uve idonee alla produzione di vini in linea con gli elevati standard presenti nella provincia di Alessandria.
Il comune di Trisobbio come tutti i comuni d’Italia, vanta un numero rilevante di denominazioni di origine dedicate al vino e noi, ne abbiamo fatto una passione, cercandoli, studiandoli e gustandoli tutti, per poter consigliare al meglio sia il visitatore, che l’abitante del posto, facendogli ritrovare un nuovo percorso di degustazione.
FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO
LA FIERA
La Fiera Nazionale del Tartufo Bianco e del Dolcetto d’Ovada di Trisobbio è un vero e proprio tesoro rinomato. Sebbene Alba produca il 20% del tartufo bianco italiano, una quantità significativa, l’80% proviene da altre aree, tra cui le colline dell’Alto Monferrato intorno a Trisobbio. Durante questa tradizionale fiera annuale, è possibile passeggiare tra le bancarelle di un mercatino dedicato ai prodotti tipici a base di tartufo o gustare deliziosi piatti preparati con questo pregiato ingrediente. La fiera offre un’atmosfera festosa e coinvolgente, regalando a chiunque un’esperienza indimenticabile.
Vieni a trovarci
Per informazioni, richieste o prenotazioni, non esitate a contattarci direttamente!
0143 187 0275
alfieretrisobbio@hotmail.com
Via De Rossi 20A | Trisobbio, AL 15070
Orari di apertura:
Lunedì: Chiuso
Martedì: Chiuso
Mercoledì: Chiuso
Giovedì: 19:00 – 23:00
Venerdì: 19:00 – 23:00
Sabato: 12:00 – 15:00 | 19:00 – 23:00
Domenica: 12:00 – 15:00 | 19:00 – 23:00